El sector vitivinícola de la región SUDOE se enfrenta tanto a una elevada volatilidad interanual de los rendimientos como a una mayor competencia en la conquista de los mercados internacionales. Estas dos tendencias son autosuficientes: el nivel de rendimiento influye en el precio del vino, lo que a su vez influye en el posicionamiento en los mercados extranjeros.

Los socios de VinCI han unido sus fuerzas para ayudar al sector vitivinícola a anticiparse mejor a las previsiones de rendimiento y optimizar así su selección de mercados de exportación. VinCI desarrollará herramientas interconectadas que estarán disponibles en una plataforma web: una herramienta de previsión de rendimiento tanto a nivel de parcela como a nivel de DOP, junto con una herramienta de apoyo a la exportación. Estas herramientas son innovadoras en el sentido de que permitirán vincular de forma más personalizada la previsión del rendimiento y la estrategia de exportación.

Las herramientas serán co-desarrolladas y co-probadas entre equipos académicos y profesionales del vino de 4 regiones SUDOE: Douro, Aragón, Castilla La Mancha y Nueva Aquitania. Este punto de referencia transnacional es esencial para garantizar la validez de las herramientas y su uso futuro en las diferentes pero específicas limitaciones territoriales del suroeste de Europa.